Nur 6% der in Deutschland konsumierten Tomaten werden auch hier produziert, umso mehr freuen wir uns einen Tomatenbauern gefunden zu haben, der uns über die ganze Saison damit versorgen kann.

 Es werden 3 verschiedene Tomatenarten angebaut. Den größten Anteil stellen Rispentomaten dar, außerdem produziert der Bergerhof auch Cocktailtomaten und Cherry- Rispentomaten.  Durch den Einsatz von Nützlingen kann auf chemische Pflanzenschutzmittel größtenteils verzichtet werden. Auch die Bestäubung der Blüten erfolgt auf natürliche Weise durch Hummeln, die in regelmäßigen Abständen im Gewächshaus ausgesetzt werden.


Nichts wird von Spargelliebhabern so herbeigesehnt wie der Beginn der Spargelsaison. Auch hier kann uns Michael Bong vom Bergerhof dienen. Schon frühmorgens müssen die Erntehelfer auf´s Feld um Spargel zu stechen, was weiterhin, Stange für Stange, in Handarbeit passiert. Meist erreicht uns der Spargel noch am gleichen Tag und wird, auf Wunsch, gerne auch von uns geschält. Unsere Spargelschälmaschine ist in der Regel von Ostern bis zum Johannistag (24.Juni) für sie im Einsatz.


Unsere aktuellen Weinempfehlungen zum Spargel finden sie hier.


Seit 2013 versorgt uns der Bergerhof auch mit frischen roten und gelben Paprika. Durch eine gelungene Sortenauswahl seitens Herrn Bong vom Bergerhof, können wir ihnen ganz besonders köstliche und wohlschmeckende Paprika aus der Region anbieten. Die müssen sie probieren.